预防前列腺癌 我来支招

　　前列腺是男性较常见的癌症，有人称其为男性仅次于肺癌的“第2杀手”。初期症状类似良性前列腺增生，不容易引发人们警惕;较早产生盆骨与脊椎转移，出现下背疼痛，易误为腰腿痛，常常发现时大多已届晚期，预后凶险。既往前列腺癌的预防属空白，最近几年来获得1些新认识，介绍以下。

　　1、少食肉类奶制品

　　新近美国《国立癌症研究所杂志》刊登了詹姆士?霍伯特特等人对59个国家因前列腺癌死亡人群的饮食调查报告，发现前列腺癌患者的死亡率与肉类、乳制品、禽类的摄取量成正比，与麦片、果仁及鱼类的摄取量成反比。提示食用肉类和奶制品过量的人，死于前列腺癌的可能性较大。这与动物脂肪食品能提高男性成人性激素水平，增加患癌的危险有关，由于前列腺癌对血中激素水平很是敏感。

　　2、补充维生素E

　　荷兰研究人员发现，每天口服维生素E50毫克达5～8年之久的人产生有症状前列腺癌者比未服维生素E者少32%，且服用维生素E组前列腺癌的死亡率也较对比组低41%。推测维生素E是脂溶性抗氧化剂，能捕捉机体过量的“杀手”氧自由基，减轻对前列腺细胞膜及基因的损伤，因此可以阻遏或延缓前列腺癌的产生。专家指出中老年男性平素宜多吃富含维生素E的食品，如坚果类(葵瓜子、核桃、松子、南瓜子、榛子等)、小麦胚粉、发菜、豆腐皮、橄榄油、豆油、玉米油、米糠油、芝麻油、马齿苋等。必要时服用维生素E胶丸每天50毫克或100毫克。

　　3、补充微量元素硒

　　不久前哈佛公共卫生学院的研究者用剪取指甲测检的方法，对3万4千多名40至75岁的男性测其硒摄取水平，发现高硒摄取较低硒摄取者患前列腺癌的危险显著减少。我们知道硒通过谷胱甘肽过氧化物酶能保护机体免受过量氧自由基的侵害;缺硒时人体组织的生物膜与细胞易受氧化脂肪酸的攻击。近代研究，硒缺少与癌症的产生有密切关系。因此，中老年男性平常须注意多吃些富含硒的食品，如蛏子、青鲇鱼、海虾、马鲛鱼、鳝鱼、烤麸、油面筋等，必要时可补充硒卡那胶或硒金康，对预防前列腺癌可能有1定效果。

　　美国国立癌症研究所泰勒博士认为：“最近的研究工作显示硒与维生素E能预防前列腺癌，虽然尚不能下最后结论，但我们已到达1个新的富有前程的制高点。”